albmagazin Dezember/Januar 2018/19 - page 5

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as Brauhaus ist seit der Eröffnung 2011 eine feste Größe in der
Albstädter Gastronomie-Szene.NehmenSie Platz in unmittelbarer
Nähe der beiden imposanten Sudkessel und genießen Sie in
gemütlicher Atmosphäre das gute Essen und das albfrische,
hausgebraute Bier.
Schauen Sie den beiden Braumeistern bei der Arbeit zu: Direkt vor
denAugen der Gäste brauen sie mit großer Leidenschaft ihr außer-
gewöhnliches Bier – den „ÄCHDAÄLBL‘R“ – abseits vom üblichen
Einerlei der großen Biermarken und Fernsehbiere. Bei den regelmäßig
stattfindenden Brauseminaren darf man den Braumeistern ganz
genau auf die Finger schauen. Die Seminarteilnehmer lernen dabei
aus Expertenhand wie echtes regionales Bier gemacht wird. Ein Er-
lebnis-Event mit absolutemSpaßfaktor. Für die kommendenTermine
am 19. Januar, 16. Februar und 16. März sind noch Plätze frei.
Damit die Brauhausgäste das naturbelassene, kellertrübe Bier
immer und überall genießen können, gibt es seit Juli dieses Jahres
das Brauhaus-Bier, den „ÄCHDAÄLBL‘R“, auch in der 0,33 l-Mehr-
wegflasche zu kaufen – als Sixpack oder in der 20er Kiste.
Und da Bier bekanntermaßenAppetit macht, kommt die Brauhaus
Küche ins Spiel: Die Speisekarte ist regional, schwäbisch und haus-
gemacht. Neben einer großenAuswahl regionaler Schmankerln und
Gerichte finden Sie darauf auch die eine oder andere internationale
Spezialität. Sie wählen nach Lust und Laune und lassen sich vom
freundlichen Serviceteam kulinarisch verwöhnen. Gekocht wird
immer alles frisch und à la minute.
Die Brauhaus-Events: Kultur und Bier vertragen sich wirklich gut.
Schon viele namhafte Künstler haben das Brauhaus-Publikum
begeistert. Die Events aus Jazz, Rock und Pop, Comedy, Kabarett
und Kleinkunst sind sehr beliebt. Neben den biertypischen
Veranstaltungen wie das Starkbierfest, das Oktoberfest, denVolks-
festwochen und den Albstädter Bierwochen sorgen sie für ein ab-
wechslungsreiches Kulturprogramm.
Die besondere Atmosphäre vis-à-vis der beiden Braukessel
Das Brauhaus Zollernalb und die Leidenschaft für Braukunst und lokale Küche.
Brauhaus Zollernalb GmbH | Bahnhof 4, 72458 Albstadt-Ebingen
Tel. 07431- 9482941 |
Portrait
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